Pastry Chef

Tech Star Indonesia adalah perusahaan teknologi yang terus berkembang dengan visi untuk menjadi pemimpin di industri ini. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kebayoran Lama, Jakarta Raya.

Sebagai Pastry Chef di Tech Star Indonesia, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai jenis roti dan kue yang berkualitas tinggi untuk kebutuhan kantor dan acara khusus. Anda juga akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua produk yang kami hasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri makanan dan minuman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis roti dan kue sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan semua produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.
• Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur inventaris.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas produk.
• Melakukan inspeksi kualitas terhadap produk yang dihasilkan.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua produk yang dihasilkan sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMK atau diploma di bidang kuliner atau makanan.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner (opsional).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik pembuatan roti dan kue.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Memiliki kemampuan untuk membuat laporan yang jelas dan akurat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait