(Hybrid) Head Chef

Duta Vera Fried Chicken · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duta Vera Fried Chicken. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami dan berkembang bersama kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Temukan peluang untuk berkembang bersama kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi di Duta Vera Fried Chicken.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur yang baik.
  • Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengelola jadwal kerja dan tugas tim koki.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memahami tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan untuk bekerja secara fleksibel (hybrid).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat manajemen.

    • 🛠️ Keahlian

    Memimpin timinovasi menumanajemen bahan bakukeamanan makananpelatihanmanajemen jadwalkepatuhan standar industrikomunikasikerja timkerja di bawah tekanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait